Anas News: Masakan sederhana tapi efeknya yang luar biasa ini bisa dibuat oleh siapa saja. Karena bahan dan caranya tidak sulit dijumpai dan harga bahanya sangat terjangkau oleh kantong dapur.
Berikut caranya;
URAP-URAP
Bahan :
Bayam (bisa menggunakan sayuran lain)
2 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
7 cabe rawit
3 cabe merah
secuil kencur
1 1/4 sendok teh garam (secukupnya/sesuai selera)
2 sendok teh gula merah
200 gr kelapa kering
Cara memasak
1. rebus sayur bayam sampai empuk dan tiriska kemudian peras untuk menghilangkan airnya
2. Bumbu dirajang/dipotong-potong tumbuk halus bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kencur dan daun jeruk
3. parut kelapa campurkan bumbu halus dengan kelapa
4. tumis . kelapa gunakan api kecil kemudian masukkan sayur bayam yang sudah direbus tadi.
5. campur hingga rata masakan
6. dan siap dihidangkan....
0 Comments